Jídelní lístek

Předkrmy

• 120g Nakládaný Camembert s cibulkou a feferonkami, chléb 149,-
• 1ks Podolský utopenec s cibulkou, chléb 119,-
• 1ks Podolský zavináč se zeleninou, chléb 125,-
• 5ks Grilované krevety s česnekem, rajčaty a bylinkami, opečený toast 249,-
• 150g Perknovská tlačenka s cibulí a octem, chléb 135,-

Polévky

• Italská tomatová polévka s bazalkou a parmezánem 82,-
• Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky 85,-

Saláty

• 150g Caesar s kuřecím masem, krutony, hoblinami parmezánu a slaninou s dresinkem 274,-
• 120g Grilovaný Camembert s brusinkovým dresinkem podávaný na salátu mesclun (mix mladých listových salátů), toast 261,-
• 100g Grilovaný kozí sýr s medem, ořechy a sweet chilli podávaný na salátu mesclun (mix mladých listových salátů), toast 269,-
• 200g Šopský salát s balkánským sýrem 169,-

Ryby

• 120g Grilovaný losos s černou čočkou Beluga a listovým salátem 349,-
• 200g Grilovaný filet z Candáta s bylinkovým máslem a hráškovým pyré 319,-

Hlavní jídla

• 700g Medová kuřecí křídla s česnekovou omáčkou a zelným salátkem, chléb 279,-
• 200g Banketní řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem 299,-
• 200g Smažený kuřecí řízek s hranolky, domácí tatarská omáčka 285,-
• 180g Filírované kachní prso Sous-Vide s cizrnovým salátem 291,-
• 400g Grilovaná vepřová kotleta Sous-Vide na zelených fazolkách se slaninou 315,-
• 200g Podolský hovězí burger se slaninou a čerstvou zeleninou, čedarem a hranolky 325,-
• 200g Burger s trhaným hovězím masem, salátem Coleslaw, jalapeňo papričkami, chipotle majonézou a hranolky 325,-
• 130g Vegetariánský bezlepkový burger s čerstvou zeleninou, čedarem a hranolky (bezlepkové suroviny) 325,-
• 200g Medailonky z vepřové panenky se šřtouchanými bramborami s hříbkovou nebo pepřovou omáčkou 319,-
• 250g Grilovaný hovězí rump steak (Argenitna) s pečenou bramborou ve slupce a česnekovým dipem 369,-
• 150g Quesadilla s kuřecím masemk, sýrem a čedarovou omáčkou, jalapeňo papričkami a zakysanou smetanou 262,-
• 120g Gnocchi se smetanovou omáčkou, špenátem a kuřecím masem, sypané parmezánem 263,-
• Penne all`Arrabbiata s hoblinkami parmezánu 205,-
• 200g Chilli nudličky z vepřové panenky se zeleninou, dušená jasmínová rýže 299,-

Česká kuchyně

• 200g Plzeňský hovězí guláš se špekovým knedlíkem, cibulkou a feferonkou 272,-
• 180g Smažený sýr (gouda) s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 250,-
• 180g Smažený sýr (gouda) se šunkou, hranolky a domácí tatarskou omáčkou 252,-
• 200g Španělský ptáček s rýží 285,-
• 1000g Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem 319,-
• 300g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, smažená cibulka 259,-

Dětská jídla

• 100g Smažený kuřecí řízek s hranolky a kečupem 159,-
• 75g Smažený sýr (gouda) s hranolky a kečupem 159,-
• 200g Bramborové šišky s mákem a cukrem, polité máslem 159,-
• ] Velká porce hranolků s kečupem 145,-

K pivu a vínu

• 200g Říčanské klobásky s křenem a hořčicí, chléb 159,-
• 120g Čerstvě namíchaný hovězí tataráček s topinkami (6ks) a česnekem 270,-
• 100g Pražené mandle solené nebo uzené 129,-
• Brambůrky 69,-

Doplňky k pokrmům

• Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem 65,-
• Domácí tatarská omáčka, Česnekový dip, BBQ omáčka 49,-
• 1ks topinky navíc k hovězímu tataráčku 10,-

Dezerty

• Medovník se šlehačkou 135,-
• Lívanečky s borůvkovým přelivem, zakysanou smetanou a šlehačkou 158,-
• Horké maliny, 2 kopečky zmrzliny se šlehačkou 149,-

Objednejte si dovoz na 

© Podolská kotva | webdesign & webhosting Martin Ševčík 2012–2024